salmagundi

De volgende definities zijn er voor het woord salmagundi

  • (kookkunst) gemengde salade Recept: Salmagundi, inspirerende en originele salades uit het Midden-Oosten en verder - van Karakter Uitgevers ISBN 9789045204383 [3]  En dan is er nog de titel zelf, Salmagundi, die, in elk geval voor een leek, best Arabisch klinkt. Maar ik had het toch mooi mis. Salmagundi blijkt een 17e-eeuwse Engelse term te zijn voor een gemengde salade. Zo’n salade kwam destijds op tafel als voor- of tussengerecht en werd opgebouwd in laagjes. [4]  (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.