rotisserie

De volgende definities zijn er voor het woord rotisserie

  • restaurant waar men grillgerechten kan eten ▸ Favoriete restaurant: ,,Restaurant Rijsel aan de Marcusstraat in Amsterdam. Van oorsprong een Franse rotisserie, maar ze bereiden vanuit hun open keuken tegenwoordig gerechten van een brede en meer gevarieerde kaart.[2] ▸ Bij Kukeleku bijvoorbeeld, waar de kippensoep (€8) wordt gemaakt van maïs, wortel, erwtjes en kip van Rotisserie Amsterdam. De soep wordt bezorgd in een stevige bruine beker, dus van lekken is geen sprake, en zit bomvol kip.[3] ▸ ‘Niet zomaar een kip, maar een maïs scharrelkip die haar poten flink kan strekken in de buitenlucht, trager groeit en dubbel zoveel leef- en ademruimte krijgt’, aldus de rotisserie. De kippetjes worden geserveerd met seizoensgroenten afkomstig van lokale bioboeren.[4] (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.