De volgende definities zijn er voor het woord piperade

• (voeding) Baskisch vegetarisch gerecht van tomaat, paprika en ui ▸ Piperade is een vegetarisch gerecht, dat op toast gegeten kan worden, of als bijgerecht. Het wordt gemaakt van gesmoorde tomaat, paprika en ui en is een mooie aanvulling op de koteletten.[1] (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.