De volgende definities zijn er voor het woord oxidase

• (biochemie) benaming voor enzymen die zich aan zuurstof binden en het daardoor kunnen vervoeren Via enzymatische verbranding, waarbij oxidases zorgen voor de nodige waterstofperoxide, wordt lignine afgebroken. Hierbij dient glucose als substraat voor de enzymen. Tot zijn verbazing ontdekte De Jong dat tijdens de afbraak naast niet-gechloreerde ook gechloreerde metabolieten ontstonden. "We hebben gekeken of deze verbindingen kunnen dienen als substraat voor oxidase. En dat is inderdaad het geval." [2] Volgens Kossmann zoude men hier te doen hebben met een hydroliseerend ferment, terwijl Br., die zijn onderzoek heeft uitgestrekt tot versche digitalisbladeren en versche vruchten van bitter-zoet gevonden heeft, dat er een oxydeerend ferment, een oxydase aanwezig is, [3] (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.