gratin

De volgende definities zijn er voor het woord gratin

  • (kookkunst) gerecht dat bovenop is voorzien van een lichtbruin korstje Alleen die ver doorgegratineerde aardappel-kaasgratin is een te grote versjteerder met die gebrande kaassmaak. Als het dan een gratin moet zijn, maak er dan een met alleen room met wat klontjes boter erop: als die gratineert krijg je een veel mooiere, beter in te passen smaak. [1] (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.