De volgende definities zijn er voor het woord gelatine

• (voeding) (kookkunst) van beenderen door uitkoken vervaardigd geleiachtig eiwitpreparaat, dat vroeger werd gebruikt als lijm maar nu onder E-nummer E441 als bindmiddel om bijv. puddingen, crèmes of compotes stijver te maken (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.