garnering

De volgende definities zijn er voor het woord garnering

  • (kookkunst) aankleding van een gerecht Voor de garnering: 8 bosworteltjes, in lengte gehalveerd; 8 groene asperges, in de lengte gehalveerd; 12 radijsjes, grote exemplaren gehalveerd; een handje doperwten (vers of diepvries), kort geblancheerd; sap van 1/2 citroen; 1 el dragonazijn; 1 tl honing; 4 el olijfolie; een snufje gemalen komijn.[2]   (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.