De volgende definities zijn er voor het woord fileermes

• (kookkunst) een mes met een lang, dun lemmet geschikt voor het verwijderen van de graten van een vis en het in dunne plakken snijden van vlees Ik vroeg de visboer of meer mensen dat hebben, zo'n acute zin in zalm. 'Zo gauw het eerste lentezonnetje verschijnt meneer, dan krijg ik de zalm haast niet aangesleept', was zijn antwoord, terwijl zijn fileermes door het roze vlees gleed.[1]  (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.