De volgende definities zijn er voor het woord couverture

• in blokken geperste chocolade met suiker en cacaoboter toegevoegd. Doordat couverture verhoudingsgewijs meer vet bevat is het gemakkelijker te smelten zonder dat het verbrandt. De beste couverture koopt u bij banketbakkers en chocolatiers, maar sinds een jaar of twee ligt er ook heel aardige en betaalbare kookchocolade van Verkade in de supermarkt. [2]  Couverture wordt gebruikt bij het maken van bonbons.  (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.