De volgende definities zijn er voor het woord bitterkers

• (plantkunde) Lepidum sativum , een eetbaar kruid en lid van de KruisbloemfamilieBitterkers wordt voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten.Het verliest echter zijn smaak als de plant gedroogd wordt en kan daarom alleen vers gegeten worden. (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.