De volgende definities zijn er voor het woord augurk

• (bloemplanten) (voeding) Cucumis sativus  een vrucht van de plant Cucumis sativus  uit de komkommerfamilie die wordt ingelegd in azijn of pekel om te fermenteren. De vers gegeten komkommer en de augurk zijn verschillende cultuurvormen van dezelfde soort met verschillende eigenschappen. De vruchten die gebruikt worden voor het maken van de augurk zijn kleiner en hebben over het algemeen een dunnere schil dan de vers gegeten komkommer. De augurk mag geen smaak van zichzelf hebben; de komkommersmaak moet geheel ontbreken De augurk behoort plantkundig gezien tot dezelfde soort als de komkommer.  De zwangere vrouw at de hele dag augurken.  ▸ Al dagen fantaseerde ik wat ik zou gaan bestellen: een dubbele hamburger met kaas, augurken en ketchup en hopelijk hadden ze ook mayo voor bij de friet. Het water liep me spontaan in de mond als ik dacht aan een vanille milkshake en cola met ijs.[2] (bron: WikiWoordenboek)

Voeg een definitie toe.